My Cart
0,00

Μη προσυσκευασμένα τρόφιμα και αλλεργιογόνα (νέα υπουργική απόφαση)

Με την ΥΑ 2019-1412-31883, ο ΕΦΕΤ προσδιορίζει τις απαιτήσεις για την επισήμανση των για τα ΜΗ προσυσκευασμένα τρόφιμα σε επίπεδο λιανικής και μαζικής εστίασης. Στο παράρτημα της απόφασης υπάρχει μη εξαντλητικός κατάλογος για τους τρόπους ενημέρωσης του καταναλωτή. Όλη η γνώση με ένα κλικ στο www.ktino.gr
Read more

Τα αλλεργιογόνα τροφίμων με εικονογράμματα!

Η απεικόνιση των εικονογραμμάτων για την επισήμανση των αλλεργιογόνων είναι πλέον γεγονός στον Κανονισμό 2019-33! Η πρώτη εφαρμογή γινεται στο κρασί και αναμένεται η επεκταση της και στα υπολοιπα τρόφιμα. Τα εικονογράμματα μπορούν να απεικονίζουν ένα ή περισσότερα αλλεργιογόνα
Read more