Αναρτηθηκε στην ιστοσελιδα του Εθνικου Οργανισμου Πιστοποιησης (ΕΟΠΠΕΠ) το επικαιροποιημενο επαγγελματικο περιγραμμα για τον Κρεοπωλη. Το επαγγελματικο περιγραμμα ειναι ταυτοχρονα ενας κατανοητος οδηγος για το επαγγελμα του κρεοπωλη, ο οποιος περιγραφει με συγκεκριμενη μεθοδολογια το επαγγελμα στην καθημερινη του εφαρμογη, αλλα και ενα πολυτιμο εργαλειο για την χαραξη πολιτικης απο τους αρμοδιους φορεις και την συνδεση και συναφεια με τα αντιστοιχα ευρωπαικα και διεθνη προτυπα στον τομεα της εργασιας και απασχολησης.
Το περιγραμμα αποτελει την αναθεωρηση του πρωτου περιγραμματος που εκπονηθηκε πριν 15 χρονια. Η αναθεωρηση αφορα στην εφαρμογη νεας συγχρονης μεθοδολογιας για την αναλυση και παρουσιαση των επιμερους εργασιων και δεξιοτητων του επαγγελματος, καθως και στην επικαιροποιηση της αποτυπωσης του νομοθετικου πλαισιου για το επαγγελμα του κρεοπωλη. Ο οδηγος περιγραφει με λεπτομερεια το συνολο των εργασιων που φερει εις περας καθημερινα ο κρεοπωλης, με αναφορα στις απαιτουμενες γνωσεις, ικανοτητες και δεξιοτητες καθως και τις υπαρχουσες διαδρομες για την αποκτηση των απαιτουμενων προσοντων.
Το πληρες περιγραμμα βρισκεται αναρτημενο στην σχετικη πλατφορμα του ΕΟΠΠΕΠ:
